「ひるとよる」
について

2017年5月の開業前に
博多の筆師　錦山亭金太夫さんとの
ご縁を頂き、お店の看板を
書いて頂けることになり

以前から、金太夫さんの書く、
どこか暖かくとても美味しそうに見える
文字が私は大好きで
特に金太夫さんの書くひらがなが
大好きだったので昼も夜も営業する事から
「ひるとよる」という屋号に決めました。

へんちくりんな屋号と
思われるかもしれませんが

ひるはランチとして地域の方々が
午後からも仕事を一生懸命頑張れるよう
少しでも元気の源になればと思い
日々元気にやっております。

夜は長い1日を終え疲れた皆様が
また明日から頑張ろうと
思ってもらえるよう
らーめん酒場として
料理もお酒も豊富に揃え
愚痴をこぼしながらでも、
皆んなでワイワイしながらでも

「また明日からがんばろー！」

と明日への活力のお手伝いが出来ればと
日々元気にやっております。

皆様の人生に「ひるとよる」
がささやかな思い出に
してもらえたら幸いです。

従業員一同皆様のご来店を心より
お待ちしております。